Obchodná komora okresu Seneca a Hampton Inn Seneca Falls uznali Finger Lakes Cider House na farmách Good Life v Interlakene ako firmu mesiaca február 2020.
Good Life Farms je fungujúca organická farma a ovocný sad, ktorý sa od svojho otvorenia v roku 2008 starostlivo pestoval a rozširoval spôsobom, ktorý je ohľaduplný k životnému prostrediu. Garrett Miller, majiteľ, prezradil, že motiváciou prejsť na bio bolo urobiť niečo pozitívne pre životné prostredie, vodu a biodiverzitu oblasti a vytvárať zdravé a chutné produkty. Finger Lakes Cider House, ktorý sa nachádza na farmách Good Life, – miestne označovaný ako The Cider House – otvoril svoje brány v roku 2015. Miller informoval, že rozhodnutie otvoriť Cider House bolo dvojaké: pridať hodnotu podniku a znížiť množstvo odpadu. Chceli sme nájsť využitie pre naše menej pekné jablká a chceli sme vytvoriť spotrebiteľský zážitok na farme.
S malebným výhľadom na polia s obilím a jabloňové sady sa Cider House skutočne stal skvelým miestom, kam priviesť priateľov a rodinu všetkých vekových kategórií. Môžete si vychutnať lety, točené nálevy a fľaše, plus denné menu, ktoré ponúka párovanie s miestnym mäsom, syrmi, chlebom a ďalšími. Cider House ponúka svoj vlastný ocenený cider Kite & String, ako aj cidery z rotujúcich ciderov každý mesiac.
môžete byť vysťahovaný za to, že máte domáceho maznáčika
Cider House je skvelým príkladom toho, ako úspešne rozvíjať podnikanie a zároveň mať na pamäti životné prostredie a komunitu. Záväzok používať udržateľné poľnohospodárske postupy a zostať otvorený po celý rok prospieva návštevníkom aj miestnym obyvateľom, uviedla Megan Slater z komory. Február je ideálny čas na uznanie tohto záväzku a na pripomenutie členom našej komunity, aby sa vyhli horúčave a využili výhody nášho krásneho regiónu.
Prevádzková doba je od 11:00 do 17:00, 7 dní v týždni, po celý rok. Nezabudnite navštíviť Jablčný dom na 10. výročný festival Asparaganza Farm cez víkend Memorial Day, keď Jablčný dom oslavuje svoje 5. výročie! Zostaňte naladení na budúce rozširovacie aktivity na farme – budú veľké!
Program Obchodnej obchodnej komory v okrese Seneca sponzoruje Hampton Inn – Seneca Falls. Príjemcov vyberá na mesačnej báze členská komunita komory, aby ocenili organizačnú dokonalosť a/alebo významné úspechy vo svojom odbore. Ak chcete získať ďalšie informácie o Obchodnej komore okresu Seneca alebo sa opýtať na členstvo v jednej z popredných profesijných organizácií v regióne, zavolajte na číslo (315) 568-2906 alebo navštívte stránku www.senecachamber.org.
Nechať si každé ráno doručiť do schránky najnovšie titulky? Prihláste sa do našej rannej edície a začnite svoj deň.
