Finger Lakes vyhráva najlepšiu vinársku oblasť, F.L.X. Stolová najlepšia vinárska reštaurácia

Malebná vinárska oblasť Finger Lakes bola vyhlásená za top vinársku oblasť v USA Today 10Best Reader’s Choice anketa, ktorá prekonala známe oblasti ako Napa Valley v Kalifornii, Willamette Valley v Oregone a Walla Walla Valley vo Washingtone.





Okrem toho F.L.X. Table, útulná reštaurácia na úzkej, blokovej ulici Linden Street v Ženeve, vyhrala najlepšiu vinársku reštauráciu, pričom Fox Run Café & Market skončilo na treťom mieste a Veraisons Restaurant v Glenora Wine Cellars sa umiestnila na ôsmom mieste.



20 najlepších nominovaných vybrala skupina, ktorá zahŕňala porotu odborníkov na víno. Víťazov určilo online hlasovanie. Spoločnosť 10Best.com získala spoločnosť USA Today v januári 2013.

Pokračovať v čítaní z Democrat & Chronicle



Tri vinárske reštaurácie Finger Lakes skončili v top 10, čo je znakom toho, že potravinová scéna Finger Lakes si prišla na svoje.



koľko stojí získanie ŠPZ

F.L.X. Table, Linden Street 22 v Ženeve, je víťazom súťaže 10Best už druhýkrát; v januári 2017 bola vyhlásená za najlepšiu novú reštauráciu v krajine. Vlastní ju tím manželov Christopher Bates a Isabel Bogadtke a má jeden spoločný stôl s kapacitou 12 miest. Podáva rôzne jednochodové menu, založené na sezónnych produktoch a miestne zdroje, každý večer. Jeho pútavý vínny lístok je kurátorom Batesa, majstra someliéra. Nie je to vo vinárstve, ale Bates vlastní aj vinárstvo Element v Arkporte.

Neformálna kaviareň Fox Run Café & Market vo Fox Run Vineyards, 670 Route 14 v Penn Yan, má prístupné menu, ktoré siaha od remeselných syrových dosiek cez ručne ťahané bizónie tacos až po ploché pizze. Ak sú k dispozícii, používajú sa čerstvé produkty zo zeleninovej záhrady vinárstva. Špeciálne ponuky sa menia každý mesiac, čo odráža produkciu dostupnú v tom čase. Je otvorená sezónne od apríla do polovice decembra.

Reštaurácia Veraisons vo vínnych pivniciach Glenora, 5435 State Route 14 v Starkey, je pomenovaná po čase, keď hrozno mení farbu, keď dozrieva. Reštaurácia so 125 miestami na sedenie, ktorá susedí s 30-izbovým hostincom vinárstva, bola otvorená v roku 2000. Jej ponuka sa neustále mení, aby predviedla množstvo produktov, mäsa a syrov z okolitých fariem. Vinárstvo na západnej strane Seneckého jazera ponúka aj jeden z najlepších výhľadov v okolí.

Odporúčaná