FLX Hospitality & New York Kitchen poskytuje 500 večerí pre rodiny v Ženeve

Boj proti potravinovej neistote uprostred pandémie si vyžaduje okamžité opatrenia a spoluprácu komunity. Takže, keď Chris Lavin, výkonný riaditeľ Boys and Girls Club of Geneva, oslovil komunitného partnera New York Kitchen v Canandaigue so žiadosťou o podporu, cieľom bolo konať rýchlo a zabezpečiť tok jedla pre miestne rodiny.





Povedal som Chrisovi Lavinovi, že mám nápad, a bez váhania som kontaktoval FLX Hospitality (tvorcov FLX Fry Bird, FLX Table a FLX Provisions so sídlom v Ženeve), aby som zistil, či by mi mohli pomôcť, povedala Alyssa Belasco, výkonná riaditeľka New Yorku. Kuchyňa.



.jpgSpoločnosť FLX Hospitality okamžite zmobilizovala svoj tím, aby premenil nápad na činy a v januári zabezpečil 500 večerí pre rodiny v núdzi v Boys and Girls Club s podporou New York Kitchen.

Hoci pohostinský priemysel bol drasticky zasiahnutý COVID-19, rýchle konanie na podporu väčšej ženevskej komunity sa stalo najvyššou prioritou, a to aj napriek obmedzeniam financovania.



FLX Hospitality je nadšená z partnerstva s New York Kitchen a Boys and Girls Club. Hoci je pravda, že reštauračný priemysel čelí bezprecedentným výzvam, nie sme v tomto boji sami. Aj naša komunita trpí. My vo FLX urobíme všetko, čo je v našich silách, aby sme pomohli posilniť tých, ktorí sú nám najbližší, povedali Christopher Bates a Isabel Bogadtke, zakladatelia FLX Hospitality, rodiny podnikov.

Kým Boys and Girls Club of Geneva poskytuje komunite množstvo životne dôležitých podporných služieb, jedným z najväčších spôsobov, akým organizácia za posledný rok zintenzívnila, bolo kŕmenie rodín. Strata príjmu v dôsledku pandémie naďalej postihuje rodiny v celom meste a regióne Finger Lakes, čo spôsobuje zvýšený dopyt po jedle.

Udržiavanie toku jedla počas pandémie si vyžadovalo spoluprácu viacerých partnerov, zintenzívnenie a úpravu ich harmonogramov, aby sme zostali v hre. FLX Hospitality a New York Kitchen boli skvelými partnermi.



Klub chlapcov a dievčat a jeho partneri od marcovej pandémie doslova naservírovali desiatky tisíc jedál v celej komunite. My a naši partneri sa nezastavíme, kým potreba neustúpi, povedal Lavin.

New York Kitchen spolupracuje s Boys and Girls Club of Geneva každé leto prostredníctvom týždňového kuchárskeho tábora pre mladých kuchárov, ktorý je ponúkaný bezplatne, aby pomohol podporiť pracovnú silu a ekonomický rozvoj v regióne prípravou mládeže na budúcnosť v oblasti pohostinstva a kulinárskeho umenia. priemyslu.

O New York Kitchen: New York Kitchen (predtým New York Wine and Culinary Center) je nezisková organizácia 501(c)(3) so sídlom v srdci Finger Lakes, ktorej poslaním je vzdelávať, zapájať a vzrušovať návštevníkov v oslava neuveriteľného poľnohospodárstva, remeselného nápoja a kulinárskej odmeny štátu New York. New York Kitchen tiež prevádzkuje uvítacie centrum Finger Lakes v Ženeve a je hrdým partnerom programu Taste NY.

O FLX Hospitality: FLX Hospitality prevádzkuje niekoľko podnikov s potravinami a nápojmi v oblasti Finger Lakes, ktoré vlastní tím manželov, Christopher Bates a Isabel Bogadtke. Medzi ich kreatívne reštaurácie a vinárne patria FLX Wienery, FLX Table, FLX Fry Bird, FLX Culture House, Feast & Co. Catering, FLX Provisions, The Quincy Exchange a The Maillard Club, všetky sa nachádzajú v Ženeve, Rochestri, Dundee a Oblasti Corning. Okrem toho je Bates vinárom v Element Winery a majstrom someliérom.

Odporúčaná