„Tomato“ alebo „Tamato“, „Zemiaky“ alebo „Patato“, „Káva“ alebo „espresso“ – je v tom naozaj rozdiel? Možno nie so zemiakmi a paradajkami, ale určite, pokiaľ ide o espresso a kávu.
Po mnoho storočí sa ľudia snažili zdokonaliť tú najlepšiu šálku záparu. Či už je to u nich doma alebo u baristu, káva a espresso vyrobené z vysoko kvalitných zŕn sú neporovnateľné s rýchlymi prípravkami.
Existuje dôvod, prečo šálka Joea chutí oveľa lepšie vo vašej miestnej kaviarni; keď si ho vyrobíte doma z lacnej plechovky kúpenej v miestnom supermarkete. Je to preto, že kaviarne získavajú najlepšie zrná na svete, aby vytvorili pomaly pražené a veľmi silné šálky kofeínu. Poď tu sa dozviete viac o zbere a pestovaní kávových zŕn.
Urob si sám
test na drogy z jablčného octu
Našťastie sa v posledných rokoch stalo populárnejším, aby si ľudia pripravovali svoje vlastné šálky lahodnosti vo svojich domovoch. Pomocou rôznych strojov a techník varenia si teraz môžete pripraviť vlastnú šálku silnej kávy v pohodlí svojho domova.
Ešte viac sa ukázalo, že keď chcete vytvoriť šálku podobnú tej, ktorú nájdete v Starbucks, potrebujete správny druh fazule.
Rozdiel medzi espressom a kávou
panika na diskotéke stretnúť a pozdraviť lístky
Espressá aj kávy používajú na vytvorenie produktu rovnaký druh zŕn. Veľký rozdiel je v spôsobe prípravy. Medzi bežnou šálkou kávy a espressom sú aj ďalšie rozdiely. Skutoční milovníci kávy poznajú rozdiel. Viac informácií o espresse nájdete na tomto odkaze: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
Stojí za zmienku, že ak nepoužijete správne druhy fazule, nebudete skutočne schopní dosiahnuť správny druh zmesi a chuti. Zrnká espressa sú zvyčajne oveľa tmavšie a bohatšie na chuť. Pretože budete piť tento horúci nápoj bez mlieka alebo sladidla, chcete, aby dosiahol dokonalú uspokojivú chuť.
V mnohých prípadoch môžu espressá chutiť drsne a horkasto. Po stáročia ľudia predpokladali, že to tak musí byť. Ale keď použijete správne druhy fazule, môžete skutočne dosiahnuť komplexnú, bohatú a plnú chuť. Mnoho ľudí preferuje kvetinovú a ovocnú vôňu s nádychom citrusov a korenia.
Ako si vyberiem najlepšiu fazuľu?
Pri výbere zŕn na espresso alebo kávu môžete zvážiť nasledujúce faktory:
Osobné preferencie
kedy a koľko je ďalšia kontrola stimulu
Rovnako ako ľudia majú rôzne preferencie, pokiaľ ide o jemnú a horkú, majú preferencie, pokiaľ ide o silu fazule. Arabica a Robusta sú dve široké kategórie, pokiaľ ide o nápoje. Arabica má jemnú a kyslú chuť, pretože rastie v oblastiach s vysokou nadmorskou výškou. V porovnaní s Robustou má horkejšiu a silnejšiu chuť. Rastie v oblastiach s nízkou nadmorskou výškou.
Vedieť, ktorú z týchto širokých kategórií uprednostňujete, vám v budúcnosti pomôže vybrať si podvarianty Arabiky a Robusty.
Obsah kofeínu
Je známe, že espressá majú o niečo viac nakopnutia ako bežná šálka. Je to preto, že sa zvyčajne berie ako ranná rana na naštartovanie dňa. Vo všeobecnosti sa môžete pozrieť na farbu samotnej fazule. Čím je fazuľa tmavšia, tým vyšší bude obsah kofeínu.
dostaneme ďalšiu kontrolu stimulov
Pretože espressá potrebujeme, aby mali vysoký obsah kofeínu, na prípravu si vyberte radšej tmavšie zrnko.
Dôveryhodný pražiar
Keď si niektoré kúpite tieto úžasné zrná na espresso je dôležité, aby ste zvážili pekáč, z ktorého ho máte. Dôveryhodné pražiarne a známe značky zdokonalili svoje vlastné pečienky. Nielenže sú pečené a zmes dokonale vytvorené na prípravu espressa doma, ale pochádzajú aj z vysoko kvalitných miest.
Keďže kvalita zŕn je dôležitá pre kvalitu šálky kávy, mali by ste zvážiť dôveryhodnú pražiareň, ktorá pochádza od prvotriednych farmárov a fariem. Nezabudnite tiež na dátum praženia, aby ste sa uistili, že fazuľa je stále čerstvá.
Výber správnej fazule je o ochutnávaní a testovaní. Nakoniec nájdete pečienku, ktorú máte radi.
