Reštaurácia Depot Rochester, veľkoobchodný dodávateľ potravinových služieb len pre členov, sa spojil s BluePrint Geneva, neziskovou organizáciou, ktorá pracuje na poskytovaní zdravých potravín rodinám, ktoré zápasia s nedostatkom potravín. článok publikoval Finger Lakes Times .
Reštaurácia Depot Rochester darovala v apríli 75 škatúľ na jedlo rodinám v núdzi v meste Ženeva.
Toto úsilie vedie šéfkuchárka Samantha Buyskes, ktorá pracovala v rôznych reštauráciách v regióne Finger Lakes.
Buyskes je členkou správnej rady BlurPrint Geneva a agentúra ju v roku 2020 požiadala, či by vytvorila jedlá pre komunitu. Tým sa začala sobotňajšia distribúcia jedla počas pandémie.
Buyskes vyjadrila, že je dôležité vrátiť to komunite, ktorá jej dala tak veľa, a zameriava sa na to, aby rodiny v núdzi nielen dostávali jedlo, ktoré zúfalo potrebujú, ale zameriava sa aj na to, aby toto jedlo bolo zdravou voľbou, ktorá rodine vydrží.
Burt Diferio, generálny riaditeľ Restaurant Depot Rochester, vysvetlil svoje nadšenie zo spolupráce s Buyskes a vysvetlil, že poskytla zoznam potrebných vecí pre rodiny, vrátane základných potravín, ako je múka, cukor, cereálie a ďalšie potraviny, ktoré rodinám vydržia dobre. množstvo času.
Reštaurácia Depot Rochester navyše poskytla spoločnosti BluePrint grant vo výške 10 000 USD na podporu boja proti hladu v Ženeve.
Restaurant Depot Rochester sa za posledný rok počas pandémie snažila spolupracovať s rôznymi potravinovými bankami a organizáciami, aby pomohla v boji proti hladu.
Nechať si každé ráno doručiť do schránky najnovšie titulky? Prihláste sa do našej rannej edície a začnite svoj deň.
