Asociácia Seneca Lake Pure Waters Association po prvýkrát spolupracuje so spoločnosťami Lucky Hare Brewing Company, Two Goats Brewery, Wagner Valley Brewery, Seneca Lake Brewing Company a Horseheads Brewing s cieľom propagovať čisté a zdravé Seneca Lake.
Tieto pivovary budú vyrábať a propagovať pivo PURE Harvest Ale (PURE Astrogoat Fresh Hop IPA at Two Goats), pričom zdôrazňujú vodu z jazera Seneca ako svoju zložku č. 1 a spoliehajú sa pivovary Finger Lakes na čistý miestny zdroj vody. Teraz je k dispozícii vo všetkých piatich výčapoch povodia jazera Seneca v čapovaných alebo plechovkách a bude k dispozícii do jesene. Časť výťažku bude v prospech Seneca Pure Waters za každé predané pivo.
Lucky Hare v spolupráci so spoločnosťou Seneca Pure Waters tiež vytvoril vlastnú etiketu na plechovke, pričom nové pivo vyšlo na ich Beer Release Party v ich výčape Hector, NY 12. októbra od 17:00 do 20:00. Nebude chýbať živá hudba a otvorená bude aj reštaurácia Lucky Hare Babe’s Burger. Toto podujatie je otvorené pre verejnosť.
„Spoľahlivý prístup k čistej vode je pre pivovar rozhodujúci, pretože bez vody nie je pivo,“ povedal Richard Theil z pivovaru Lucky Hare Brewery. „Združenie Seneca Lake Pure Waters sa venuje zachovaniu kvality povodia Seneckého jazera. Partnerstvo so Seneca Lake Pure Waters Association s cieľom pomôcť zabezpečiť prístup k tejto najdôležitejšej surovine je v súlade s cieľmi Lucky Hare v oblasti udržateľnosti a byť dobrým environmentálnym správcom.
PURE Harvest Ale bude k dispozícii aj na sérii vín Live from Linden v sobotu 14. októbra na Linden Street v Ženeve. Vstupenky sú k dispozícii na www.livefromlinden.com.
Seneca Pure Waters dúfa, že úspech tohto partnerstva povedie v budúcich rokoch k expanzii v spolupráci s viacerými miestnymi pivovarmi a zvýši povedomie o dôležitosti čistého a zdravého jazera Seneca.
