Predpokladá sa, že repa sa prvýkrát pestovala na pobreží Stredozemného mora a primárne sa pestovala výlučne pre svoje jedlé listy. V staroveku ľudia poznali iba bielu odrodu repy. Ale v neskorších rokoch zistili, že táto plodina môže byť v červenej, žltej a fialovej farbe a vychutnávať si ju surová, nakladaná, pyré alebo ako súčasť šalátu.
Dnes ľudia stále používajú repu, aby dodali svojim jedlám komplexnosť chutí. Táto plodina má šťavnatú dužinu, ktorá na podnebí vyžaruje rôzne chute, ako je sladká, bohatá, zemitá a niektoré zložité jazyky môžu ochutnať klinčekovú a jablkovú dochuť. Okrem toho je táto cibuľová plodina plná džemu so značnou nutričnou hodnotou. Rozmýšľate nad tým, aké sú zdravotné benefity? Nižšie sme vám uviedli cenné živiny, ktoré získate konzumáciou repy.
Ak ste športovec, očakáva sa, že budete vykonávať rôzne denné cvičenia na udržanie kondície a rozvoj maximálnej fyzickej pohody. Počas tréningu alebo hier vaše telo vylučuje pot a energiu, ktorá vás unavuje. Zahrnutie repy do vašej stravy vám môže pomôcť okamžite obnoviť silu vďaka existujúcim dusičnanom. Tento dusičnan pomáha mitochondriám produkovať energiu, pretože je zodpovedný za integrálnu reguláciu energie.
Navyše, ak ste cyklista, začať svoj deň so živinami z repy v tele zvýši správnu cirkuláciu kyslíka. Preto, ak plánujete najazdiť kilometre, repa môže byť vašim priateľom na pohodlnejšom a zdravšom výlete.
Jednou z hlavných príčin zlého pohybu čriev je nedostatok dostatočného množstva vlákniny v príjme potravy. Keďže vláknina je zodpovedná za väčšinu správnych pohybov čriev, konzumácia potravín bohatých na vlákninu, ako je repa, zlepšuje vaše trávenie.
Šálka červenej repy môže obsahovať 3,4 gramu vlákniny, ktorá pomáha správnemu tráveniu a produkcii dobrých baktérií v črevách. Vláknina je tiež spojená so znižovaním potenciálnych chronických chorôb, ako je cukrovka, srdcové choroby a rakovina hrubého čreva. Príjem dostatočného množstva vlákniny pre telo navyše zabraňuje zápche a zápalu počas čriev.
Ako starnete, mentálne a kognitívne schopnosti klesajú a zábudlivosť je nevyhnutná. Nerovnomerné rozloženie prietoku krvi a kyslíka v mozgu je primárnym prispievateľom k zlej mentálnej funkcii. Cvikla je skutočne bohatá na dusičnany, ktoré umožňujú dilatáciu krvných ciev pre ľahkú prepravu krvi do určitých častí mozgu.
Demencia je jednou z mnohých duševných chorôb, ktoré sa doteraz nedali vyliečiť, ale dajú sa liečiť liekmi. Ako alternatívny doplnok, mnohí vedci oko repy majú obrovský prínos pre ľudí, ktorí trpia demenciou. Uprostred, výhody repy treba vidieť skôr v klinickom podívaní ako pri liečbe.
Rubínovo-červená dužina a šťava červenej repy pochádzajú z antioxidantu bojujúceho proti rakovine nazývaného betalaín. Tento antioxidant imobilizuje delenie buniek a vyhladuje nádor, aby zabránil jeho rastu. Okrem toho, keď do svojho jedálnička zaradíte tri alebo štyri veľké cvikly, znižuje to riziko vzniku rakoviny obličiek.
Zelená repa je odroda repy, ktorá obsahuje antioxidant nazývaný luteín, ktorý chráni oči pred nevyhnutnou vekom podmienenou degeneráciou makuly. Zabraňuje tiež zakaleniu sivého zákalu v očiach. Ak sa katarakta nelieči na jednom oku, môže postihnúť aj druhé oko a čo je smutné, môžete prísť o celý zrak.
Cukrovka je ochorenie, ktoré spôsobuje nerovnováhu v hladine cukru a znižuje produkciu inzulínu v tele. Ľuďom s diagnózou cukrovky sa odporúča jesť zdravo a striedmo, aby sa predišlo jej zhoršeniu. Nemôžu jesť nezdravé jedlo a jediným riešením, ako uspokojiť ich túžby, je nájsť si alternatívne zdravé veci.
Varenie repy zdravým a chutným spôsobom môže nahradiť zemiaky bohaté na škrob. Táto plodina môže byť chutnejšia, ak ju zamiešame do šalátov a polievok, pretože obsahuje vhodné pre diabetikov alfa-lipoická ak . Tento antioxidant pomáha znižovať hladinu glukózy a zvyšuje produkciu inzulínu.
Pre prežitie počas tejto pandémie je životne dôležitý posilnený imunitný systém. Preto je nevyhnutné vziať do úvahy, že konzumácia zdravých potravín posilní váš imunitný systém a konzumácia červenej repy môže byť jedným z praktických spôsobov, ako dosiahnuť zdravší imunitný systém. Táto zelenina je bohatá na vitamíny A a C, zinok a meď, o ktorých je známe, že bojujú proti cudzím látkam v tele a posilňujú imunitu.
Pestovanie repy 101
Nič sa nevyrovná domácej záhrade plnej repy. Tento druh plodín môže vydržať rôzne poveternostné podmienky; môžete zasadiť repu na jeseň v zime alebo v akomkoľvek ročnom období. Výsadba repy nie je vôbec taká náročná. Najprv musíte nájsť časť svojej pôdy, ktorá je bohatá na živiny. Zakopte ½ palca hlboko do zeme a nechajte od seba aspoň jeden až dva palce. Umiestnite tri až štyri semená, prikryte pôdou a jemne zalejte. A voila! Teraz máte svoju vlastnú repnú záhradu!
Zobrať
Stručne povedané, repa môže byť malá, ale je plná chutí a živín adekvátnych pre požadovaný nutričný príjem tela. Je to vynikajúca náhrada za škrobové jedlo, pretože je aj tak zdravšie. Navyše, teraz, keď ste sa dozvedeli o zdravotných výhodách repy, je výsadba repy na vašom dvore dobrým začiatkom zdravého života.
