Tento podnik na Exchange Street je už 10 rokov domovom špeciálnych káv, mamutích raňajkových burrit a pizze na dreve.
V pondelok bude mať nových majiteľov.
Heather Tompkins a Chelsey Madia predali Opus Espresso & Food Bar na 486 Exchange St. Chadovi a Jessice Lahrovým a Kim a Beth Fletcherovým.
Budeme to riadiť my štyria, povedal minulý týždeň Chad Lahr, keď ho sprevádzali Kim a Beth Fletcher v jeho obchode Community Proud Apparel na Exchange Street.
Pre Chada Lahra, ktorý vlastní viacero podnikov, je to jeho prvý vstup na scénu reštaurácií. Povedal, že by to neurobil, keby ďalší traja partneri nemali skúsenosti s reštauráciou.
Jeho manželka Jessica je bývalou koordinátorkou podujatí vo Ventosa Vineyards. Beth Fletcherová má skúsenosti s varením a riadením v niektorých väčších reštauračných reťazcoch a rodinných reštauráciách v Južnej Karolíne a Tennessee. Kim Fletcher má skúsenosti s riadením reštaurácií na severozápade, dodal Chad Lahr.
Kim a Beth Fletcher sa nedávno zosobášili a sú nadšení, že sa môžu usadiť v Ženeve.
Beth a ja sme šťastní, že môžeme vstúpiť do Ženevy a začať našu budúcnosť, povedala Kim Fletcherová, ktorá povedala, že vždy chcela žiť v malej komunite, a dodala, že Ženeva sa hodí.
Madia nevrátila správu so žiadosťou o komentár, ale predchádzajúci majitelia zverejnili na facebookovej stránke Opus nasledovné:
Všetkým našim verným zákazníkom a priateľom: Heather a Chelsey by sa vám chceli poďakovať za 10 úžasných rokov v OPUS Espresso & Food Bar. OPUS bol naším prvým podnikateľským dobrodružstvom mnohých v Finger Lakes. Náš úspech v priebehu rokov by nemohol rásť bez podpory miestnej komunity. … Vieme, že (noví majitelia) budú vlievať svoju lásku, energiu a nové nápady, aby pokračovali v raste OPUS v centre Ženevy.
Lahr povedal, že Tompkins a Madia sa chcú sústrediť na miesto svadby v Yates County, Crispin Hill.
Noví majitelia uviedli, že videli príspevok na Facebooku oznamujúci, že Opus je na predaj. Čad povedal, že dohoda bola uzavretá do 24 hodín.
Hľadali miestnych ľudí (ktorým by predali podnik), povedala Kim Fletcher.
Našu vlajku sme umiestnili v Ženeve, dodal Lahr. Boli sme priatelia s Chelsea. Bolo to jednoducho skvelé.
Finger Lakes Times:
Čítaj viac
